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Cornish Orchards Hedgerow Cider - garrafa 500ml
A Hedgerow Cider da Cornish Orchards é uma fantástica sidra de outono feita com maçãs de sobremesa e misturada com amoras e ameixas selvagens, frutas escuras típicas de arbustos europeus (hedgerow).

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Descrição

  • Estilo

    Stout
  • Abv

    Leve 3% à 5%
  • Ibu

    Alto
  • Coloração

    Escura 80%

Características

EstiloCider de Maçã
País de OrigemInglaterra
A Hedgerow Cider da Cornish Orchards é uma fantástica sidra de outono feita com maçãs de sobremesa e misturada com amoras e ameixas selvagens, frutas escuras típicas de arbustos europeus (hedgerow).
 
Possui uma linda cor, entre violeta e bordô, e traz notas de maças maduras, amoras e ameixas no aroma e sabor. A acidez é presente e enfatizada pelas ameixas selvagens, mas equilibrada com o dulçor deste fermentado de maças, trazendo refrescância.
 
As ameixas selvagens, conhecidas abrunho ou, em inglês, como sloes ou blackthorn, têm origem na região de Portugal e são um dos diversos tipos de ameixas existentes. Participam também do grupo de frutas silvestres (berries), ao lado de framboesas, casis, cereja e morango, por exemplo. Trazem sabor ácido e frutado, que marca a Headgerow Cider.
 
Boas harmonizações podem ser feitas com queijos, principalmente os de fungo branco, como brie e camembert, cheesecake e sobremesas à base de frutas, como tortas de maçã.

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