A Shipyard American Pale Ale é uma interpretação moderna do estilo, muito fácil de beber e refrescante. A versão fabricada pela Marston’s é uma receita colaborativa entre as cervejarias que utiliza os lúpulos Chinook, Cascade, Columbus e Centennial, trazendo potentes notas resinosas, como pinho, de limão e tangerina.

A cerveja tem cor dourada intensa, aparência brilhante e ótima espuma. No aroma, as notas resinosas, como pinho, e cítricas, como limão e tangerina, dominam o perfil com leve presença de malte tostado. Na boca, o amargor é médio com corpo médio-baixo, repetindo os aromas. O final é seco, enfatizando o amargor e as notas cítricas dos lúpulos.

Harmonize com frutos-do-mar, como caranguejo ou lagosta, e peixes em geral. Também pode fazer um ótimo par com comidas condimentadas, como fajitas do México, ou o Pad thai da Thailândia.

Estilo: American Pale Ale
Teor Alcoólico: 4,5%
Fabricante: Shipyard / Marston’s
Origem: Reino Unido